文：汪健

来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）

近期，济南、宁波、南宁等地都举办了各具特色的咖啡节，许多精品咖啡品牌应邀参加，加上主办方推出的各种有趣活动，吸引大量游客到场，热闹非凡。

咖啡节现场

一般咖啡节上除了常见的意式咖啡外，最吸引眼球的就是咖啡师现场调制的特调咖啡。

从现场的观众反馈看，各地咖啡节的意式咖啡的价格差距不大，特调咖啡的定价则大多在30+元到50+元不等。

在部分人看来价格不太亲民，但尝试的人仍不少，资深咖啡爱好者连尝五六家的特调咖啡，一趟逛下来要花掉好几百。

不过，大家对特调的评价差距巨大。有网友花100多元试了某家的特调三件套，发文感叹：“这口味跟名字一样，都很随意，但是统一的一点是价钱，都一般是有一点离离园上谱！”所以特调一定要讲故事，因为大头花在听故事上。

网友评论

因为特调咖啡定价过高而吐槽的网友在社交平台上居多：“咖啡68元一杯，其中有50是看咖啡师秀纹身了”“跟咖啡搭边的，除了咖啡师便宜其他都很贵”“贵是真的贵……我就喝了两杯就撤了”“我先问了一圈价格，然后劝退没去”……

特调咖啡，原本是咖啡师根据自己多年对咖啡的经验积累和感悟，独创的饮品。但随着各地商业活动增多，以次充好的现象也在出现。

在某位咖啡节常客看来，她感觉如今大大小小的咖啡节上各种奇葩饮品越来越多，却越来越没有了咖啡的“味道”，而这些特调不仅没有很好喝，价格普遍较高，一杯特调的价格有时候等同于两杯甚至三杯拿铁。