文：唐一刀来源：独角Mall（ID：mallnews）“为了这杯Gucci（Grid Coffee）咖啡，在三里屯等了100多杯，排队一小时才喝上。”“来逛Gucci Ancora展，意外喝到神仙咖啡，Grid Coffee咸摩卡闭眼冲。”“Grid Coffee、Blue Bottle、%Arab

文：曾繁莹来源：广州日报春天的到来，带来全国气温的攀升。随之升温的，还有小众品类果酒。第110届全国糖酒会开幕在即，有酒企已抢先发布重磅新品。3月18日，茅台生态农业发布UMEET蓝莓气泡酒新品，这是其首款年轻气泡低度潮饮。茅台的加码，让果酒赛道再升温。01果酒市场拥有广阔的发展空间3月18日，记者

文：曾有为来源：品牌观察官（ID：pinpaigcguan）萨莉亚创始人正垣泰彦菜品价格单看都不会很贵，那么西餐为什么贵？贵的是精致，是环境。好像不管在哪里，去一趟西餐厅，人均动辄两三百是一件再稀松平常不过的事。但是你永远可以相信萨莉亚，这个西餐厅里的异类，没有昂贵的菜品，也没有精致小巧吃不饱的摆盘

文：Miriam Zhang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）果汁赛道又热起来了，而这一次，出名的是一众自有品牌？前段时间，胖东来旗下自营品牌DL推出的100%果汁，被消费者捧成断货王。更早的时候，山姆、盒马、永辉、大润发等主流零售玩家都在其自有品牌下陆续推出过果汁品线，也是

文：张宇彤来源：每日人物（ID：meirirenwu）在湖南本地零食很忙的店主群里，不时有店主们实时播报好想来没完没了的价格战。9折已经不再稀奇，85折也已成常态，有的时候个别商品还会打到五折、六折。折扣零食店，通常以效率、周转和走量来盈利，业内公认的零食折扣店毛利率通常只有十几个点，净利率有的甚至