文：屈博洋来源：有意思报告（ID：youyisi_cn）一周还没过半，北漂东北人阿凯已经吃了两顿米村拌饭、一顿杨国福麻辣烫、一顿犟骨头和一顿醉面。这背后如果有什么共性的话，很可能是它们都是“东北系餐饮”。虽然身在北京，心系东北，但阿凯从没想过自己的一日三餐几乎都被东北人开的店承包了。没有刻意选择东北

文：Yomi Xue  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）丨渠道变革与增长当前，以“质价比”和“多快好省”为代表的消费趋势乘风而起，消费分级和供需变革也正推动零售渠道重塑，促使零售商承担更多角色。在这样的背景下，内容电商、折扣零售、仓储会员等差异化业态不断涌现。在中国，零售渠道

文：苏子秋来源：首席品牌观察（ID：pinpaigcbao）关于“XX界爱马仕”这样的标签，想必大家都不陌生，它不仅代表了爱马仕在奢侈品中的地位，也指向一个共同的品牌特性：贵。比如已经走下神坛的“雪糕界爱马仕”钟薛高，曾将一支雪糕卖出66元；“水中爱马仕”依云，最近被爆出用它煮白粥，售价200元一份

近日，卡夫亨氏中国再度携手中国社会福利基金会开启“酱心同行”公益捐赠项目，向广东、山东、黑龙江、贵州、江西、四川等12省内22个市州26个区县的超过8万名困难群众捐赠了总价值逾340万元的亨氏、味事达、广合、美味源等品牌的中西式酱料和调味品。自2015年发起“婴爱同行”项目以来，这已经是卡夫亨氏公司

文：侯硕丽来源：职业餐饮网（ID：zycy168）茶饮品牌们，正在加速逃离价格战。继发布内部信后，喜茶又推出加盟新政，在门店扩张上开始做“减法”。近日，不少申请喜茶加盟的加盟商，在社交平台上纷纷表示“加盟门槛变高，加盟政策有所改变”的消息。“喜茶加盟条件好严格，有资金，有很好的店铺，初面还是没过。”