文：蒙嘉怡来源：壹览商业（ID：yilanshangye）2025刚开年，永辉就搞了几件“大事”。一是自2月6日起，永辉采取新的组织架构，在营运上，实现“总部－大区－门店”三个层级，将全国划分为28个大区，给予一线更多授权。在平台上，实行中心化运行，整合了运营中心、商品中心、品牌营销部、到家事业部等

来源：当代企业当新茶饮品牌们还在资本市场门口排队时，背后的供应商已陆续上市。2021年，为蜜雪冰城、奈雪的茶提供餐饮具的家联科技登陆深交所创业板；2023年，为茶百道、奈雪的茶、一点点提供果蔬原料的田野股份在北交所上市，成为北交所第167家上市公司。为喜茶、星巴克提供杯子的南王环保科技和恒鑫生活，也

来源：正解局（ID：zhengjieclub）在中国，肯德基、麦当劳的门店分别超过了10000家和6000家。汉堡、薯条等这些洋快餐，逐渐成为了中国人的“家常便饭”。中国人每年要吃掉多少薯条？智研咨询的数据显示，我国每年薯条需求量超过了54.76万吨。以一根普通薯条的重量约为5克计算，中国人一年吃掉

时间 ｜2025年3/13-3/14地点｜上海金茂君悦大酒店艰难时刻向阳而生飞往印度尼西亚的航班上，挤满了期待又焦虑的中国人。纽约的法拉盛地区，中国茶饮的品牌密度比肩上海虹口龙之梦的密度。但不论坚守国内，还是勇敢出海，大家都将“健康持续经营”设为首要目标。我们都会面临当下的困局和不确定。所以“艰难时

Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接产业资源，打造沉浸式体验与深度商贸对接平台，共谋增长！以“重塑创新性增长”为核心，2025年Foodaily创博会将邀约200+商业领袖和行