文：小满来源：第一食品资讯（ID：cdsspaqxh）距最高点股价跌幅超60%，市值蒸发超250亿，2023年营收利润双降，面临着增长触顶大失速！这是涪陵榨菜当下面临的窘境。也是去年12月掌舵涪陵榨菜23年的周斌退休后，留给继任者高翔的一个业绩下滑、市场信心不足的“烂摊子”。然而，涪陵榨菜并未坐以待

文：颖宝来源：金角财经（ID:F-Jinjiao）前不久，“瑞幸咖啡冰块霉变”事件上热搜。湖北消费者王先生在瑞幸买了几杯咖啡，喝了几口才发现里面的冰块已发霉。之后他呕吐了3次，并向市监局提交了投诉。对此，瑞幸的回应是“已将情况记录反馈给专员”。这事发生在瑞幸身上颇让人意外，在过往的印象中，瑞幸的品控

与单纯的“无糖”产品相比，低GI重构了食材本身，相当于把传统食品做成了能科学控糖的“低GI版本”。 文：仙子来源：观潮新消费（ID：TideSight）近两年在健康趋势的引领下，食品行业刮起了轰轰烈烈的“功能主义”风潮，食品不仅要满足口腹之欲，还要叠加减脂、控糖、助眠乃至美容等诸多功能属性。随着消费

文：林小白来源：胖鲸头条（ID：pangjing-toutiao）作为前几年的网红爆款，元气森林一进入饮料市场便迅速攀上高峰。2018年，元气森林“0糖0脂0卡”气泡水甫一上市就热卖，推动公司全年营收突破2亿元。在2018年至2020年期间，元气森林的增长率分别达到300%、200%和309%。连续

为什么拥有了消费者数据的盒马还是败给了山姆？ 而山姆到底做对了什么使其能够在各种生态都落后的情况下打赢这样一场至关重要的线下零售战？ 来源：墨涵电商战略营销咨询（ID：mohandianshangzixun）近期，阿里唯二的两位永久合伙人开始陆续对外界发声来反思阿里这几年犯下的错误。先是蔡崇信说：“