地域风味、一粒米的新机会、番茄撬起新大陆...... 中国味道还有哪些新故事？丨Foodaily FBIC2024 “世间万物，唯有美食与爱不可辜负”，国人对于美食的关注和热爱正在推动着我国的饮食消费和业态不断升级革新。从追求“地域风味”寻找文化密码，到农产品品牌化撬动新的细分市场，年轻人对于食饮的

比常规的500ml饮料容量更多，比传统的1.5L、2L家庭装饮料更便携，1L装饮料正成为新流行风向。 文：一木来源：品饮汇观察（ID：DrinksSHOW）“我去年四月份推了一款自有品牌的苏打水饮品，目前1L装规格的单品是‘销冠’。”山东供应链商刘先生告诉品饮汇。“2023年大瓶饮料的销量明显好于去

文：楚勿留香来源：灵兽（ID：lingshouke）01一个多月前，零食很忙创始人兼CEO晏周在2024年度伙伴大会上对外称，合并后的零食很忙集团全国门店数已经超过7500家。截至今年4月底，零食很忙集团门店总数已突破9000家。按照现有的发展速度，其可能很快突破10000家门店。通过数据对比发现，

文：田梅梅来源：三联生活实验室（ID：LIFELAB2020）打工人苦吃饭久矣。为了解决吃饭问题，前有自制糊弄饭，用各种底料乱炖一切，后有止步于食材组装的白人饭，只求能够维持生命体征。但是，正当大家以为白人饭就是年轻人摆烂饭的终点时，有人却琢磨出了更极致的吃法——干巴lunch。看上去是简装食物，实

文：Carol He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）随着大众疾病问题的凸显和健康意识的增强，国民越来越注重自身的健康状况，并对营养健康食品寄托了更多期待，驱动了营养健康食品市场的快速发展。国民对食品饮料的需求从“吃得饱”到“吃得好”，再到“吃得更健康、更营养”，健康、营养已