文：金玙璠来源：定焦（ID：dingjiaoone）当年一本《海底捞你学不会》，让海底捞成了中国餐饮业的第一网红，如今，填一张加盟申请表，你就离“学会”它近了一步。3月4日，坚持直营30年的海底捞正式宣布对外开放加盟，引入特许经营模式。十多天过去，外界猜测不断，加盟商闻风而动，海底捞股价上涨，公司层

每年的元宵节，你会吃汤圆嘛？今年吃到“柿柿如意”了没？如果你没吃过、没听过、也没刷到过“柿柿如意”汤圆，对不起，你恐怕有点out。 文：Shiny来源：超级单品 SP（ID：s-product）汤圆象征着中国人团圆美满的寄望，是老百姓的餐桌少不了的节令美食。这个冬天，一款外形讨喜的柿子造型汤圆成为社

文：林美汕来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）2023年以来，不少行业都出现了报复性复苏，文旅无疑是其中势头最猛的一股风，刮过全国每一寸土地。在此背景下，DT商业观察联合网商银行小微观察站与飞猪出品《小微观察站：2024文旅经济小微观察报告》，挖掘文旅小微商家当前面临的新发展机会。01旅游

文：吴晓薇来源：创业最前线（ID：chuangyezuiqianxian）近日，汉口二厂的一则声明再次把“二厂汽水之争”摆上桌面。一方是率先复兴“二厂汽水”品牌的汉口二厂，另一方是由前湖北首富兰世立打造的武汉二厂，有趣的是，两方谁也没能拥有“二厂汽水”的商标。此外，值得一提的是，在兰世立的操刀下，2

文：邓双琳来源：中国企业家杂志（ID：iceo-com-cn）9岁的盒马，迎来新CEO。3月18日，盒马相关人士向记者确认，盒马CEO侯毅（花名：老菜）因年满60岁正式退休，未来将担任盒马首席荣誉顾问。这项任命是以盒马全员信的方式宣布的。阿里巴巴集团CEO吴泳铭通过全员邮件，向盒马员工通知了这一变动