文：李昱佳来源：妙投APP（ID：huxiupro）1月10日，消费板块午后全面反弹，三只松鼠大涨17%，盖世食品、惠发食品涨幅均超10%，良品铺子涨停，一致魔芋、盐津铺子、舍得酒业、一鸣食品等纷纷跟涨。低估值+需求向好预期促成了这波食品板块的快速拉升。宏观数据上，11月社会消费品零售总额（包含餐饮

Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。 新产品1、拓展“杏仁+”产品边界，承德露露推出咖啡饮料「杏运大咖 」2、布局健康雪糕赛道，红宝石东北大板推出兄弟品牌「东北小板」3、瑞幸、茅台联手二度合作，龙年第一杯酱香巧克力新品上线4

文：杨雪来源：明亮公司（ID：suchbright）Nowwa、Manner、M stand、Seesaw四家连锁咖啡品牌均成立于上海，前三家在2023年仍处在扩张之中——Nowwa挪瓦咖啡营业门店数超过1800家，服务覆盖超过150个城市；Manner迎来了第1200家直营店，覆盖超过50个城市；

来源：益普索Ipsos（ID：ipsos_research）“民以食为天”，食品饮料行业反映了人们最基本的消费需求，具备了刚需、高频、多样的消费特征。随着市场环境以及需求的变化，行业供给侧、营销侧也积极推进创新，为中国食饮行业带来了全新机遇。为此，小红书和益普索Ipsos联合发布《小红书食品饮料行业

文：Annie来源：加盟V观察（ID：franchisechina）从2016年“奶茶热”兴起，直营、加盟双线竞争，发展到今天几乎全线茶饮放开加盟，仅用了六七年时间。从看不上到推崇备至，在赶超万店或追逐上市的品牌成长逻辑下，茶饮品牌加盟进入战国时代，叠规模成为滚烫趋势。未来，与品牌匹配的加盟商、第一