文：W来源：CEO品牌观察（ID：new_shop_）这两年，加盟商争抢战在餐饮界似乎愈演愈烈。正有越来越多的品牌加入到“加盟热潮”中，以扩大市场份额，实现品牌价值的最大化。三月上旬，就先后有两家火锅品牌接连宣布开放加盟，一个是火锅界顶流海底捞，另一个则是重庆火锅直营规模第一的珮姐重庆火锅。01火锅

文：胡可璐来源：新华网随着消费升级浪潮的到来，大众对于白酒产品的需求发生了重大变化，开始更加注重产品品质，年轻消费群体成为市场消费主力。在这样的背景下，白酒企业纷纷加大对C端的布局和探索。抢占C端流量，成为白酒品牌竞争的新趋势。在第110届全国糖酒商品交易会举办期间，多家酒企面对C端消费者展开营销创

文：柯基的柯来源：金角财经（ID:F-Jinjiao）3月11日，上海市嘉定区人民法院向钟薛高食品（上海）有限公司发布了一则限制消费令，限制消费人员姓名为林盛，即钟薛高法人。消息一出，钟薛高再次登上热搜。根据天眼查法律诉讼信息显示，因未履行生效法律文书确定的给付义务，钟薛高食品（上海）有限公司及其法

文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）“如果你认为自己能独自完成任务，那你的构想还不够伟大。”在位于荷兰的联合利华食品研发中心大厅，这句座右铭被做成两层楼高的横幅挂在墙上，展示着这家食品巨头拥抱开放式创新的决心。与这句话相呼应的是，这座研发中心坐落在有“食品界硅谷”之称的瓦格宁根大学里，以便与

文：张子涵来源：饮品营销（ID：ypyx999）随着消费者对乳制品需求的多样化和个性化，小众奶逐渐受到了市场的青睐。在近年来销售疲软的乳品市场里，“小众奶”的风头引起了行业的关注，小众奶，顾名思义，指的是与大众牛奶相比，受众较少、市场不常见的乳制品。现在称小众奶一般分为两类，一种是区域性的乳品品牌，