文：谢泽锋来源：巨潮WAVE（ID：WAVE-BIZ）吃货的力量，超出人们的想象。随着人们对生活品质的要求提升，有“冰海之皇”之称的三文鱼近年来被国人大量购买。这一属于舶来品的鱼种，富含Omega-3（一种多元不饱和脂肪酸）和多种维生素，营养价值极高，成为许多人的心头好。2023年，中国超越日本和韩

来源：食评方（ID：spf_100）最近这段时间，各大饮品企业纷纷发布了2023年的成绩单，人们关注的焦点绕不开大单品的表现。那么，2024年的中国饮品圈，大单品呈现怎样的品牌格局和发展趋势呢？今天小编就为您带来最全盘点。01300亿级相比去年，300亿阵营没有任何变化，依然是可口可乐和特仑苏的天下

2024首届餐饮业健康营养发展大会在京召开，联合利华饮食策划助力餐饮营养健康进入提质新时代 第十届全民营养周来临之际，由国家卫健委食品司指导，中国烹饪协会主办的2024首届餐饮业健康营养发展大会在京召开，政府代表、行业专家、知名学者、社会团体、企业代表、主流媒体等齐聚北京，共同探讨餐饮业健康营养发展

文：陈星星来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）从字面上理解，五感店教是指超市通过店内广播、海报、试吃等方式，将商品卖点传递给消费者。核心为利用视觉、听觉、触觉、嗅觉、味觉等感官对人的影响，在潜移默化中引导消费者购买商品。这堂课的真正价值在于，从根本上厘清了超市营销的逻辑，

文：林之（香港）来源：窄播（ID：exact-interaction）现制咖啡茶饮赛道「混战」已久，随着茶百道港股上市以及后续三家排队候场，茶饮正式开启2024年的融资征程。但目前来看，整体市场表现并不乐观。咖啡连锁品牌星巴克当地时间5月1日发布2024财年二季度业绩，营收净利润双双下滑，股价闪崩，