半岛tiyu官方网站入口-老乡鸡发布20万字报告,自曝“预制菜”黑料……
2024/09/06
文:程三月来源:职业餐饮网(ID:zycy168)昨天(4月8日),快餐巨头老乡鸡又“自曝”了!不过,继此前公开自黑揭短自己的食安乱象不同,老乡鸡这次自曝的是自己的预制菜“黑料”……它发布了一份《老乡鸡菜品溯源报告》,总计677页20万字,覆盖老乡鸡当前1218家餐厅共计226个SKU、873种原料
半岛tiyu官方网站入口-和路雪、蒙牛、北冰洋…冰淇淋爱上“中式混搭风”?
2024/09/06
文:不旧来源:《中国冰淇淋》(ID:zgbql1)01中国,消费与自信中国有多少人?14.12亿,占比世界总人口18%。(数据来源:国家统计局2022年数据)这些人创造多少消费?43.97万亿。(数据来源:国家统计局2022年数据)拥有着以上数字的中国已然是全球的第二大经济体,经济总量、人均国内生产
半岛tiyu官方网站入口-出了浙江没听说过的柚香谷,为什么两年卖出11亿?
2024/09/06
文:楚晴来源:刀法研究所(ID:DigipontClub)去年春节期间浙江当地的网红「柚香谷」宋柚汁饮料,今年 1 月已经把广告投放到上海地铁大屏了。这是一个什么样的品牌?据刀法观察,大众对柚香谷的印象分两种,没听说过 or 不了解它为何能火。柚香谷创立于浙江衢州常山县,其爆款产品宋柚汁(原名双柚汁
半岛tiyu官方网站入口-数读「奶酪」:明星单品奶酪棒,何以陨落?
2024/09/06
“奶酪第一股”妙可蓝多曾经一度被视为中国奶酪市场的领军品牌,近期却遭遇了营收和净利润下降的双重挑战。据公开数据,2023年,妙可蓝多实现营业收入40.49亿元,同比下降16.16%;归母净利润0.63亿元,同比下降53.90%。曾经被视作乳业增长点的奶酪,怎么突然就不香了?老少咸宜,即可作为零食又可
半岛tiyu官方网站入口-既要快乐又要控糖,年轻人把奶茶喝明白了
2024/09/06
文:张松鼠来源:真故研究室(ID:zhengulab)不久前,上海正式试点营养分级系统,包括霸王茶姬在内的多家现制茶饮品牌被纳入首批试点名单。一场由ABCD构成的分级实验,一端连着年轻人的“续命快乐水”,一端指向正在觉醒的全民控糖意识,“茶饮知情权”能化解年轻人的控糖焦虑吗?01“快乐水”背后的控糖