过去一年，食品饮料行业从内到外都在发生着巨大变动。全球贸易格局正在重塑，国内零售商业环境也在经历着重大变革，中国特色新零供关系即将形成，消费分级更加明显。在科技、互联网等因素驱动下，全球信息流、供应链、渠道，正在以一种平坦化的方式呈现在每个利益相关体面前，空间的界限正逐渐缩小甚至被打破。新食品时代下

5月9日，第六届iSEE创新盛典暨鎏金颁奖典礼在上海国家会展中心（Foodaily创博会同期）盛大举行，现场汇聚近千位企业领头人、优秀品牌代表、产业上下游及媒体伙伴，行业前所未有的办奖规模，一起见证第六届iSEE全球奖终极大奖的揭晓。iSEE全球奖始终坚持“彰显食品创新精神，让好的产品被更多人看见”

文：刘纾含来源：雪豹财经社（ID：xuebaocaijingshe）星巴克创始人舒尔茨坚信，星巴克的未来在中国。5月1日，星巴克发布2024财年第二季度财报。在最被看好的海外市场中国，星巴克继续保持利润率环比增长，门店经营利润率保持双位数。从财报资料可以看到，县域的持续增长、产品的不断创新，以及刻进

乳品新燃点、奶酪第二增长线、HMO、分龄营养策略......大咖云集，共话乳业2024新局丨Foodaily FBIC2024 文：Rachel He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）2023年，乳制品增速放缓，中国乳业正集体经受“阶段性过剩”带来的阵痛，价格战演变为常态化竞

“五一”小长假催热强劲消费，新茶饮市场迎来“爆发式”增长。新茶饮品牌甜啦啦成绩亮眼，据官方数据显示，甜啦啦上海、西安、重庆等热门旅游城市销量同比增长近300%，清风茉白鲜奶茶稳居销售TOP榜第一，超仙黑桑葚销量超预期，部分门店售罄。据中国经济网报道，消费市场热点不断，有平台数据显示，中小城市乃至县城