文：Giselle Yin  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）你是否被种草过椰子鸡？椰子鸡，以文昌鸡与椰青水为核心食材，是一道起源于海南的经典菜肴，后经深圳创新发展为火锅品类，作为深圳“市菜”广为人知。其精髓在于清甜汤底与嫩滑鸡肉的完美融合：选用新鲜的椰子水为汤底，搭配椰林散

文：闰然来源：南风窗（ID：SouthReviews）前有飞鹤拿出了12亿。后有伊利又猛砸16亿。作为中国乳业头部企业，它们接连推出了超过十亿元的“生育补贴”。说白了，过去我们常常听闻，政府为你生娃补贴，现在中国民营企业也开始发力了。这一消息迅速登上热搜。乍一听，很多人都下意识觉得，又是催生的一种“

近年奶业竞争越发激烈，倒逼品牌上演卷成本、卷新品、卷营销。在一片内卷中，中华老字号海河牛奶却逆势而上。据海河官网显示，「海河」已推出超过30种不同风味的花色奶SKU，不仅凭借香菜牛油果、煎饼果子等别出心裁的牛奶口味强势破圈，频频在小红书、抖音等平台收割年轻流量，刷足了存在感成为新晋网红，还顺利实现从

蔡旺庭，旺旺集团总经理，【第七届 iSEE 全球食品创新奖】年度创新人物，一个微博粉丝比旺旺官方账号还活跃的“旺二代”。或许正是凭借超强的“网感”，蔡旺庭才将旺旺集团的饮品业务及各种“副品牌”打理得风生水起。尤其是他创立的“邦德”咖啡，每年都保持着两位数以上的增长。旺旺集团总经理 蔡旺庭如今，已经成

曾经，美国是我国重要的冷冻薯条进口国，那么，此轮关税大战，会对我国冷冻薯条产业产生哪些影响呢？ 文：吕翠平来源：冷冻食品（ID：ldzk001）作为国产冷冻薯条的头部企业，雪川农业集团（以下简称“雪川”）相关负责人表示，关税大战不会对国内的冷冻薯条供应产生太大的影响。像一些外资冷冻薯制品企业在国内都