文：阮怡玲来源：镜相工作室“进超市上电梯排队，推购物车排队，拿东西排队，结账排队”，胖东来人流涌动，代购扎堆，想好好逛超市的愿望，已经成为奢侈。从疫情开始，胖东来的名声从河南逐渐扩展到全国各地，大家希望胖东来开遍全国。但胖东来创始人于东来曾说过，社会需要的，不是胖东来一家企业开遍全国，而是各个地方都

文： 肘子来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）任何水果，无论再怎么宣传口感、营养价值，你都能找出嫌弃它的理由：苹果无聊平庸，香蕉热量高，猕猴桃总是处在太硬或太软的二元态，芒果够甜，但吃起来太狼狈，只能一个人偷偷享用。唯独橘子，水果中的最大公约数：简单易剥，热量不高，酸甜中和的

新产品1. 融合天津早餐文化，海河推出天津炸糕味牛奶2. 东北特色文化加持，「瑞幸咖啡」x《乡村爱情》推出联名大冻梨新品3. 霸气车厘子系列，奈雪的茶×魔卡少女樱推出联名新品4. 云南普洱搭配新会陈皮、东北红豆，茶百道推出新品宫廷普洱系列公司新闻5. 喜茶四季度合伙人公开信：不盲目追求规模，鼓励合伙

文：王亚茹来源：运营研究社（ID：U_quan）消费降级的打工人，越来越不舍得在吃饭上花钱了。先来看一组数据：据 @红餐网 发布的《中国餐饮发展报告 2024》显示，2023 年全国餐饮大盘人均消费为 42.6 元，比 2022 年下降了 0.6 元，同比下降了 1.4 个百分点。2024 年上半年

来源：商业观察家（ID：shangyeguanchajia）奥乐齐微信公众号消息显示，奥乐齐正在苏州、无锡招募店员，要跨出上海，于华东市场进行跨区域复制了。而根据奥乐齐12月初发布的信息，目前，其在中国拥有62家店，都在上海。一些市场人士对《商业观察家》称：“预计奥乐齐2024年年销在20亿元上方，