文：阿瑞来源：惊蛰青年大家假期里长的肉，都减掉了吗？当你一边安慰自己“短期增长的体重大多是水分”，一边搜索“轻断食攻略”，大概率会刷到一堆低卡饮品推荐。明知许多饮料仅仅是看似健康，却总有人愿为“抗炎”“减脂”等噱头买单。但吊诡的是，“健康”这一招在植物蛋白饮料赛道却不好使了。就拿燕麦奶巨头Oatly

一场聚焦健康食品产业变革的行业盛会即将启幕！2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会暨未来健康食品生态展，将在中国·无锡国际会议中心盛大召开，开启一场赋能产业的创新盛宴。当下，健康化、功能化已成为食品产业结构性变革的核心浪潮。作为全球食品产业创新风向标，2026 Foodaily创新博览会精

*药食同源特别策划主题合作，文末详询一款辛辣的HPP姜黄Shot，登顶盒马冷藏饮品复购榜，被年轻人称为“续命神器”；一颗主打“九蒸九制”的红枣，反常识圈粉商务男性，6个月爆卖3000万；一瓶装在饮料瓶里的“六味地黄丸”，5个月预计卖出近1亿。2025年以来的药食同源赛道，正以前所未有的速度跑出诸多爆

文：梁盼来源：餐饮供应链指南（ID：cygylzn）在餐饮圈，五常大米可以说是衡量餐厅品质的一杆秤。作为定位偏高端的大米，它的出现，就是一种无声的宣言，宣告着餐厅对食材品质的追求。不过，现在这颗来自东北黑土地的大米，正在跨出主食这个传统赛道，悄悄出现在奶茶、冰淇淋当中，甚至酸奶碗里，成为新茶饮品牌争

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