来源： 食机到了元气森林冰茶宛如一匹黑马，实现了令人瞩目的热销成绩。自推出以来，其市场份额迅速攀升，销量数据持续上扬，成为众多消费者在饮品选择中的热门选项。畅销“3招”1、赛道热门且常青元气森林冰茶的热销，首先得益于其对品类赛道的精准选择。冰茶本质是柠檬红茶，这一品类，在市场上已经历了多年的发展，是

文：孙雨来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）性价比力压bistro？一批“汉堡自助”火了汉堡也能做自助了？内参君观察到，去年下半年开始，北京出现了一批主打“自助汉堡”模式的餐吧。位于西红门的“黑叔美式餐吧”，号称是北京首家“自助汉堡”，凭借性价比吸引了一批消费者。目前，该品牌已在亦庄开出第二家分

文：旖旎来源：职业餐饮网（ID：zycy168）霸王茶姬开“第二杯茶”新副牌！与主品牌发力的“奶茶”不同，副牌主要对标的是“东方树叶和三得利”。卖的是“现制”、可外带的“传统中式纯茶”！首店选址在上海五角广场，门店面积不到50平米，单杯售价在13元左右。据其内部去年的战略规划透露，该品牌计划在上海开

文：小溪来源：虎嗅APP（ID：huxiu_com）2023年，瑞幸等多个咖啡品牌相继开启9.9元一杯的促销活动。直到现在，消费者依然可以通过领优惠券的方式购买到9.9元一杯的饮品。经历过打车、外卖等多轮互联网价格战的消费者都会认为，优惠促销只是拉新的手段，不可能长期持续。瑞幸却是个例外。2月20日

文：莫小仙创始人、董事长 王正齐  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）渠道变革与增长未来，哪些零售企业能够持续繁荣？它们拥有哪些成功的秘诀？又解决了哪些行业内的难题？为了深入探讨这些问题，Foodaily特别推出了专题栏目《渠道变革与增长》，旨在揭示零售业长青的奥秘。2025年