文：Yvonne来源：沥金（ID：Finding_Gold）2024年是消费降级的一年，大众的消费欲望出现下滑，但消费市场的增长机会却依然层出不穷。作为主流电商平台中规模最大的天猫，哪些细分品类仍在快速增长？哪些赛道隐藏着待挖掘的消费潜力？2025年的消费趋势究竟如何？为回答上述问题，沥金与魔镜洞察

只有把这些一体化认知交融到企业的组织和执行体系中，企业才有可能真正让奇迹发生，特别是与供应商的合作中。 文：袁则来源：联商网（ID：lingshouzixun）如果你到ALDL奥乐齐门店现场，可能会感觉它的自有品牌占比已经超过90%。如此高的自有品牌占比确实不可思议。实际上，奥乐齐一直笃定地践行“好

文：陈钰晶来源：美食导报这几年，无论是面包还是蛋糕，烘焙食品已经悄然融入我们的日常生活。从贝果、生吐司到草莓盒子蛋糕，越来越多的产品成为年轻人的“心头好”。相比过去把烘焙当成甜点解馋，如今的消费者更注重健康、体验和情绪价值，而这也让烘焙市场变得越来越有趣。在这场消费升级的浪潮中，盒马无疑是一个不可忽

文：佑木来源：食品内参（ID：fbc180）12月9日，双汇发展发布公告，万隆因个人原因辞去公司副董事长职务。作为中国肉类行业的开拓者之一，万隆的卸任标志着双汇管理层新旧交替的关键节点，也让外界再次关注到这位被誉为“中国肉类工业教父”的企业家，以及围绕双汇和万洲国际的复杂权力版图。值得注意的是，尽管

旗下拥有百事可乐、佳得乐、乐事、桂格等众多知名品牌的全球食品饮料巨头百事公司，正进一步布局以加速未来增长。 文：何丹琳来源：小食代（ID：foodinc）今天，小食代从百事中国方面证实，自2025年1月1日起，百事公司的全球业务将划分为北美和国际市场。新组建的北美业务区将涵盖美国的食品和饮料业务；而