文：苏苏来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）食在广东，味在潮汕。谈及美食，潮汕是一个难以避开的话题。正如央视纪录片《舌尖上的中国》总导演陈晓卿所言，“如果一个中国人，说他是美食家，但没去过汕头，那根本就不叫美食家。”而这几年，随着八合里牛肉火锅、左庭右院鲜牛肉火锅等潮汕连锁品牌不断崛起，相关

Foodaily 2024创博会将于2024年5月9日-5月11日在国家会展中心（上海）正式拉开序幕。从场地规模到场内资源，此次展会进行了全方位的升级，场地规模达60,000㎡，600+iSEE甄选参展品牌、600+精选渠道、30,000+专业观展嘉宾将齐聚一堂。Foodaily 2024创博会，不

文：屈博洋来源：有意思报告（ID：youyisi_cn）排队、打卡、代喝，甚至是高铁人肉代购。这波“泼天的富贵”现如今落在了古茗的头上。起因是2024年初，古茗向港交所提交了上市申请，很多北方人诧异，“这个茶饮品牌闻所未闻，怎么就要上市了？”同一天赴港提交上市申请的，还有古茗的友商，蜜雪冰城。比起人

文：边边来源：热力研究所（ID：Socialcasestudy）资本化、连锁化、本土化、刚需化.......2023年，“速度与激情”在咖啡赛道加速上演。相比其他餐饮其他细分领域融资热度锐减的情况，咖啡赛道持续活跃在风口之上，新产品、新品牌、新模式持续涌动，相比其他餐饮其他细分领域融资热度锐减的情况

文：郭艺来源：有意思报告（ID：youyisi_cn）“早餐界的爱马仕”桃园眷村，只剩下成都最后的四家店了。此消息一出，唤起了不少一线白领多年前的回忆：北京的店铺开在时髦人聚集的三里屯，而上海静安区的首店直接和LV做了邻居。当年打卡桃园眷村，吃一顿人均四五十元的早餐或Brunch，是潮人们的共同记忆